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Natasha McLaughlin-Chaisson

IOC Dip. Sports Nutr., BSc (Nutr.), Dt.P. 

Diététiste du sport

Propriétaire chez NMC Nutrition

Conférencière, consultante et coaching 1:1

J'ai obtenu le diplôme renommé mondialement du Comité international olympique en nutrition sportive. Je détiens aussi un baccalauréat en sciences de la nutrition de l'Université de Moncton et je suis anthropométriste certifiée ISAK niveau 1.

Avant de me spécialiser dans les sports, j'ai travaillé à Moncton Headstart - en aidant les familles à étirer leur budget pour consommer des aliments sains.

 

Au début de ma carrière, j'ai développé une passion pour la richesse que différentes implications culturelles peuvent apporter à notre alimentation. J'ai travaillé au Chili, en Amérique du Sud, où je suis tombé amoureuse de l'aspect culturel de la nourriture. J'ai ensuite donné des sessions régulières aux nouveaux arrivants via M.A.G.M.A. pour les aider à perpétuer leurs traditions culinaires culturelles au niveau local. J'ai depuis acquis des contrats qui me permettent de contribuer à la préservation de cultures grâce à des conseils nutritionnels respectueux des traditions. L'un de ces contrats était un projet de deux ans avec les communautés Franco-Terre-Neuviennes, aidant à découvrir et à répondre aux besoins de ces communautés, tout en respectant leurs langues et leurs coutumes.

Je fournis l'éducation et le soutien pratique aux athlètes/équipes amateurs, olympiques et professionnels de l’Amérique du Nord jusqu’en Europe. Je travaille avec des joueurs de hockey de la LNH, de l'LAH, de la LCH, tout en ayant été consultante en nutrition sportive pour des agences de hockey. J'ai oeuvré auprès des équipes nationales de cyclisme Canada, de la FIFA et de football Canada, parmi divers autres sports aux niveaux provinciaux, nationaux et internationaux. Je fais présentement partie de l'équipe de science du sport pour paracyclisme Canada et je suis la diététiste du sport pour l'équipe nationale de hockey sonore.

Outre le sport, je suis également diététiste de haute performance pour des membres de la GRC, diverses unités de pompiers, de services paramédicaux et des membres du militaire. J'ai travaillé avec l'équipe de recherche de l'Université de Moncton en kinésiologie dans les domaines du travail par quarts et de la performance.

J'ai également eu l'occasion d'être conférencière à plus de 500 reprises. Je suis maintenant conférencière annuelle à mon alma mater, où j'ai également participé à l'élaboration d'un cours de nutrition sportive offert dans les départements de kinésiologie et de nutrition. J'ai animé de nombreuses conférences annuelles provinciales et nationales, y compris la formation continue pour mes collègues par l'entremise de l'Association des diététistes du Nouveau-Brunswick et pour Sport Physiotherapie Canada. J'ai également été conférencière à l'échelle nationale sur le thème de la nutrition sportive pour les athlètes atteints de diabète de type 1. 

Je suis actuellement membre de l'Association des diététistes du Nouveau-Brunswick. Je suis également consultante pour le Centre canadien du sport atlantique, Entraîneurs Nouveau-Brunswick et Aboriginal Sport & Recreation New Brunswick. J'ai été consultante à l'échelle provinciale dans le domaine de la nutrition pour le rétablissement de commotions cérébrales et je suis diététiste de performance pour l'Institut de douleur du Nouveau-Brunswick.

J'ai reçu le prix d’ancienne de l’année 2015 de la Faculté des sciences de la santé de l'Université de Moncton, ainsi que le prix ancien de l'année 2017 de mon école secondaire. En 2020, j'ai recu le prix de Nutritioniste de l'année de Community Votes Moncton. Le département du sport de l'Université Crandall m'a accordé le prix Unsung Hero en 2021. J'ai aussi été nominée pour les prix suivants: RBC Canadian Women Entrepreneur Award- Women of Influence, Prix de l'émergence - Université de Moncton et Amplify: East - Remarkable Woman of Atlantic Canada.

Quant à ma vie personnelle je suis mère de deux enfants et épouse. J'aime passer du temps en famille, voyager, pratiquer le yoga, la course, et déguster de nouveaux aliments. Mes aliments préférés incluent: le fromage, le pain, les pâtes, le chocolat et les fruits de mer!

 

Langues: français, anglais et espagnol de base

Vous voulez savoir comment je peux vous aider à performer?

Balados

Récupération avec la diète véganne vs. la diète omnivore
(écoutez en anglais ici):

Hydratation pour la performance sportive
(écoutez ici):

Variété de sujets portant sur la science de la nutrition (écoutez ici):

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